现阶段，我国蔬菜的产销主要还是在原产地周边实现，绝大多数以原始产品形式出售，面对农产品损耗大，附加值低、浪费多环境污染严重，城市垃圾负担沉重，食品安全风险难控，流通领域鱼龙混杂等现有农产品供应与流通模式中存在的弊端，迫使供给端与需求端进行双向的调整。

原料采收、检验预处理切分（块、丝、丁等）清洗沥水保鲜处理（防褐或杀菌）包装贮运销售1、原料的采收、检验并非所有的蔬菜都适合净菜加工，对原料的选择很重要。蔬菜在采收、运输过程中极易造成机械损伤；需用刀具采收的，刀具要锋利，在搬运过程要轻拿轻放；要选择无

净菜加工是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。消费者购买后不需要再作进一步的处理,即可直接烹调食用。由于其具有新鲜、方便、营养、无公害等特点，在我国虽然近几年才起步，但发展非常迅猛。高品质净菜已成为

　　这几年苏州净菜配送非常的火爆，很多地方都有，而且这种模式非常的适合现在人，因此，很多的人开始想要加盟，但是又不知道前景怎么样，那么，苏州凈菜配送前景如何？下面小编为大家介绍一下吧。　　从现在的市场来看，净菜是消费者的消费频率比较高的商品，而且配送

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　　现在人的生活水平比较高，对于饮食方面要求也高，不在是一日三餐对付着吃了，而且会选择一些口味好的餐饮公司，也正是因为这样，大家在选择食堂承包者的时候都会选择一些口味好的，那么，如何选择苏州食堂承包?下面一起来看看吧。　　1.要有正规的餐饮营业执照